¿Para qué sirve el té verde? – 21 Marcas Más Buscadas en LATAM
Las propiedades promotoras de la salud del té verde se deben a la presencia de polifenoles, en particular flavanoles....
Ingredientes para Veganos
Tendencias & Novedades sobre Ingredientes para Veganos
Encuentra aquí las tendencias más importantes sobre Ingredientes para Veganos.
Extracto de kiwi de alta potencia para estimular la digestión de proteínas
El extracto de kiwi KWD+® involucra a las poblaciones veganas, deportistas/activas y de edad avanzada en riesgo de pérdida de masa muscular....
¿Qué son los Flavonoides? 5 Beneficios de la quercetina
La quercetina es un flavonoide que se encuentra en muchos alimentos y hierbas y es un componente regular de una dieta normal. Los beneficios de la quercetina se han utilizado para tratar o prevenir diversas afecciones...
¿Qué busca el consumidor cuando come hamburguesas a base de plantas?
Kerry evaluó 16 Hamburguesas a base de plantas y descubriendo 26 puntos críticos para deleitar sensorialmente a los consumidores....
Proteína vegetal, una alternativa a la carne para una dieta equilibrada
La proteína, incluida la proteína vegetal, es una parte esencial de una dieta equilibrada y vital para el crecimiento y la reparación de las células...
Llegan los helados sin gluten y sin lactosa al mercado
El proceso de hacer helado sin lactosa requiere mucho ensayo y error (y ajustes) para replicar la rica cremosidad del helado tradicional sin leche o crema...
¿Para qué sirve el sorbitol?
El sorbitol está hecho principalmente de jarabe de maíz. Es un 60% más dulce que el azúcar, pero solo contiene alrededor del 60-66% de las calorías...
Minerales y compuestos que inhiben y favorecen la absorción en los alimentos
La absorción en los alimentos parece ser un tema de mucho interés, detectando un aumento de más del 88% en las búsquedas en internet....
Mercado Mundial de Bebidas y Alimentos de Origen vegetal
Descubre ¿Qué impulsa el Mercado Mundial de bebidas y Alimentos de origen vegetal? Es interesante ver las estimaciones....
¿Qué es el Dióxido de titanio? ¿Para qué sirve?
El dióxido de titanio es un polvo que también se usa como pigmento blanco en una variedad de productos como protectores solares, alimentos, cosméticos, pinturas y plásticos....