NOTICIAS RÁPIDAS
RESUMEN DE NOTICIAS 2025 EN INGREDIENTES LATAM
💡Se espera que el tamaño del mercado global de snacks de comida para bebés alcance una valoración de crecimiento a una tasa compuesta anual de + 6,63% durante el período previsto 2023-2029, según Marketing Sights Reports.
💡 Cofco se une a una operación cafetera sin precedentes en Brasil para la resiliencia hídrica en el Cerrado.
💡 La industria de los complementos alimenticios crecerá un 7% entre 2022 y 2029.
💡 El Mercado Global de pectina de manzana se predice con un crecimiento del 5% entre el 2023 a 2031, según Share Report.
💡 El Mercado Global de Proteína de trigo hidrolizada (HWP) se pronostica con un crecimiento del 3.1% entre el 2023 a 2031, según Reed Intelligence
Mars, la compañía detrás de marcas como M&M’s y Snickers, anunció la adquisición de Kellanova, propietaria de Pringles y Cheez-Its, en una transacción valuada en 35,900 millones de dólares.
La empresa, que pertenece a la familia Mars, pagará 83.50 dólares por acción, así lo reveló en un comunicado de prensa.
“Kellanova ha estado en un viaje de transformación para convertirse en la mejor empresa de snacks del mundo, y esta oportunidad de unirnos a Mars nos permite acelerar la realización de todo nuestro potencial y nuestra visión”, indicó Steve Cahillane, presidente y director ejecutivo de Kellanova.
ENTREVISTA DESTACADA
Industria de Ingredientes para Gomitas
A nivel mundial, se estima que el mercado de las gomitas tiene un valor de $ 9500 millones y se espera que crezca a una CAGR del 8,3 %, alcanzando un valor estimado de $ 16500 millones para 2028. Solo en los EE. UU., las gomitas ocupan hasta el 40 % del espacio en los estantes de los suplementos dietéticos, según el último informe de The Insight Partner
Ingredientes para alimentos y bebidas
El mercado de ingredientes para alimentos es uno de los segmentos más importantes dentro de la industria alimentaria. Según un informe reciente de Grand View Research, se espera que el mercado global de ingredientes alimenticios alcance los 91,8 mil millones de dólares para 2025, impulsado por el aumento de la población mundial y la creciente demanda de alimentos saludables y nutritivos.
Ingredientes Latam: Tendencias y Desafíos en la Industria Alimentaria Global
El MERCADO MUNDIAL de suplementos y nutrición deportiva se valoró en 44.430 millones USD en 2021 y se espera que aumentar su valor a USD 85,7 mil millones para 2030.
La industria de los deportes para jóvenes y aficionados, valorada en USD 19.200 millones, también ha experimentado un crecimiento constante desde principios de la década de 2000.
En la actualidad, el 73,4 % de los niños de 13 a 17 años en los EE. UU. practican un equipo o un deporte individual con regularidad.
