PERU
Chicha morada: Nueva Norma Técnica garantiza su inocuidad
Chicha morada peruana: Inacal busca proteger su distinguido sabor y valor cultural a través de normativa de calidad...
Aprueban Nueva Norma para el etiquetado de ácidos grasos trans
Inacal aprueba Norma Técnica Peruana para el etiquetado de ácidos grasos trans en los alimentos envasados....
La industria de alimentos y bebidas ahora tiene nueva gama de fibras con betaglucanos de cebada
Fibra funcional para la industria de alimentos y bebidas: Conoce Orafti® β-Fit de BENEO, una opción sostenible y saludable....
¿Cuáles son los Alimentos que contienen carragenina?
Conoce cuáles son los alimentos que contienen carragenina y los usos comunes de este aditivo. 15 Proveedores en LATAM....
52 Distribuidores de alimentos orgánicos
Descubre que deben tener los Distribuidores de alimentos orgánicos. 13 certificaciones de alimentos orgánicos en América Latina! 🌱🌍...
Luteína para la vista: todo lo que necesitas saber
Cuida de tus ojos y mejora tu salud visual con la luteína, un antioxidante natural presente en diversos alimentos y suplementos....
31 proveedores de insumos para alimentos más importantes y + Buscadas en Internet
Descubre cuál de las 31 empresas proveedoras de insumos para alimentos es la más buscada en internet y sorpréndete con la variedad de tipos de ingredientes que ofrecen para mejorar la calidad y sabor de tus productos....
Convierten el aguaymanto en un superfood crujiente con un sabor explosivo
Aguaymento, es uno de los cinco superalimentos peruanos con los mayores beneficios para la salud, agridulce y un aroma exquisito....
¿Para qué sirve la Cáscara de Curuba?
Distintas investigaciones encontraron en la cáscara de curuba propiedades antioxidantes y antihiperglucemiantes...
Grosellero Negro Ingrediente ideal como Corticoides Natural
Las semillas de grosellero negro, Ribes nigrum L, familia Grossulariaceae, contienen alrededor de un 30 % de aceite, rico en dos ácidos grasos esenciales, el ácido gammalinolénico y el ácido alfa-linolénico....