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¿Por qué el acesulfame K es un edulcorante no nutritivo?
El acesulfame K forma parte de los educorantes no nutritivos, que son edulcorantes sintéticos o naturales, siendo más dulces que la sacarosa...
Aumenta un 900% el interés por la cafeína de liberación prolongada
La cafeína es un alcaloide de la metilxantina conocido por sus propiedades en el sistema nervioso central, su acción como estimulante metabólico y también como reductor de la fatiga....
La importancia de Formular Cereales Fortificados con Hierro
Los cereales fortificados con hierro son una excelente manera de agregar este mineral para cubrir su deficiencia en la dieta...
31 proveedores de insumos para alimentos más importantes y + Buscadas en Internet
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¿Para qué sirve la Cáscara de Curuba?
Distintas investigaciones encontraron en la cáscara de curuba propiedades antioxidantes y antihiperglucemiantes...
El consumo del aguacate aumentó un 73%
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Soluciones de sabores diseñados para productos plant-based
Emocionantes oportunidades en productos plant-based. El mercado de suplementos con proteínas plant-based proyecta alcanzar 7.4 mil millones USD para finales del 2025, con un crecimiento anual que superará al de nutrición deportiva....