ALIMENTOS Y ADITIVOS
¿Para qué sirve el glucono delta lactona? 17 Proveedores en Latinoamérica
¿Què és el glucono-delta-lactona o GdL? La glucono-delta-lactona es un ingrediente natural que es considera químicamente un carbohidrato....
Ingredientes para la Salud de la Mujer de péptidos de colágeno bioactivos
Los ingredientes para la Salud de la Mujer y Sistemas de Entrega Personalizados continúan en tendencia y GELITA presento las soluciones focalizadas en la expectativa de vida....
¿Como mejorar el rendimiento deportivo con ingrediente de azafrán?
Nuevo estudio de Affron ayuda demuestra más beneficios físicos y emocionales para mejorar el rendimiento deportivo....
BioBetter obtiene fondos de USD 10 millones para la carne cultivada mediante el uso de plantas de tabaco
Biobetter tiene la clave para aumentar la producción de carne cultivada, hacerla accesible a los consumidores de todo el mundo....
Nutraceuticals Europe Summit & Expo 2023
Nutraceuticals Europe Summit & Expo 2023 celebrará su próxima edición del 8 al 9 de marzo de nuevo en Barcelona....
¿Cuáles son las normas alimentarias para el análisis de conservantes?
Las normas alimentarias más usada como referencia para el análisis de conservantes es la norma (CODEX Stan192, 2013), la cual es el conjunto de códigos alimenticios reconocidos a nivel nacional e internacional....
Ácido sórbico como conservante alimenticio
Ácido sórbico es reconocido internacionalmente como un aditivo alimenticio que recibe el código de E-200, pertenece a la familia de los ácidos grasos insaturados que contiene dobles enlaces carbono-carbono....
SWEEGEN – Soluciones alimentarias sostenibles
En Sweegen, continuamente formulan nuevos ingredientes exitosos para la industria de alimentos y bebidas. Descubre mucho más aquí....
ANINA transforma verduras feas en platos preparados artísticos
Ahora es posible transformar las verduras feas en platos preparados artísticos gracias a ANINA. El arte culinario y las verduras recicladas irrumpen en el mercado de comidas preparadas con un formato inspirador....
Péptidos de colágeno de pescado natural
Llegan los Péptidos de colágeno de pescado natural para una alimentación saludable gracias a la empresa Weishardt....