Ante la gran variedad de productos que los contienen, muchos se preguntan cuál es la diferencia entre péptidos de colágeno y colágeno hidrolizado
Generalmente, el colágeno completo se descompone en péptidos de colágeno en un proceso conocido como hidrólisis de colágeno. Por lo tanto, tanto el colágeno hidrolizado como los péptidos de colágeno son dos nombres para el mismo producto.
¿Qué es el colágeno hidrolizado?
El colágeno hidrolizado es el producto final de la hidrólisis completa del colágeno. Generalmente, el colágeno es la principal proteína estructural en el espacio extracelular de los tejidos conectivos del cuerpo. También es la proteína más abundante en el cuerpo de los mamíferos, constituyendo del 25 al 35% de las proteínas del total del cuerpo.
Además, el colágeno se encuentra principalmente en los huesos, los tendones, los ligamentos, el endomisio de los músculos, el intestino, los vasos sanguíneos, las córneas, la dermis de la piel y la dentina de los dientes. Los fibroblastos son las células responsables de la síntesis de colágeno.
¿Qué es la hidrolización y por qué es necesaria?
En su forma no hidrolizada, el colágeno es demasiado grande para cruzar la pared intestinal y puede ser difícil de descomponer durante la digestión. El proceso de hidrolización, que agrega enzimáticamente una molécula de agua a través del enlace peptídico, rompe las cadenas de aminoácidos de la proteína de colágeno. Estas cadenas de proteínas más pequeñas que resultan de la hidrólisis se conocen como péptidos de colágeno. Esto permite que nuestros cuerpos absorban los nutrientes, lo que lleva a un cabello, piel, uñas y articulaciones más saludables cuando se consume regularmente.
¿Qué son los péptidos de colágeno?
Los péptidos de colágeno son el producto de la hidrólisis completa del colágeno. Por lo tanto, tienen las mismas propiedades químicas y de absorción que el colágeno hidrolizado.
Los suplementos de colágeno son tan populares debido a lo bien que respaldan el bienestar general; desde piel radiante y cabello brillante hasta músculos más fuertes y articulaciones flexibles.
¿Cuáles son los beneficios de los suplementos de colágeno hidrolizado?
Los péptidos de colágeno son bioactivos. Eso significa que, una vez absorbidos en el torrente sanguíneo, pueden influir en la actividad de las células del cuerpo de múltiples maneras.
- Piel y cabello: Los estudios han demostrado que tomar péptidos de colágeno respaldará la elasticidad de la piel, los niveles de hidratación y promoverá una textura juvenil. Los suplementos de colágeno también brindan muchos de los aminoácidos y nutrientes necesarios para el crecimiento del cabello.
- Intestino: Las investigaciones muestran que el colágeno puede ayudar a mantener la salud intestinal. Por las mismas razones por las que el colágeno ayuda a reparar y hacer crecer el tejido muscular, sirve como una excelente fuente de nutrientes para apoyar el rápido células en división que recubren el interior del intestino.
- Articulaciones: según investigaciones crecientes, también se ha descubierto que el colágeno controla el dolor articular crónico. El colágeno se encuentra en todos los ligamentos y los suplementos brindan aminoácidos esenciales para respaldar los niveles naturales en todo el cuerpo, por lo que la teoría es que si tiene ligamentos, ayudará a controlar los niveles de dolor.
- Músculos: un estudio demostró que la suplementación con colágeno hidrolizado apoyaba la fuerza muscular y la composición corporal. El colágeno también puede apoyar la masa muscular magra y ayudar a mejorar la composición corporal mejor que otras proteínas.
¿Qué otros usos podemos tener de los péptidos de colágeno?
Recuperación Deportiva
Los péptidos de colágeno son utilizados por atletas, culturistas y entusiastas del deporte para ayudar a reducir el tiempo de recuperación después de un entrenamiento intensivo. La actividad extenuante ejerce presión sobre las fibras musculares y la envoltura de los tejidos conectivos, por lo que el cuerpo necesita tiempo para sanar antes de seguir entrenando. Esto significa que los deportistas pueden maximizar su programa de entrenamiento y mejorar el rendimiento.
La salud ósea
Los péptidos de colágeno pueden apoyar la salud ósea. Los huesos están predominantemente compuestos de colágeno y sales de calcio. A lo largo de la vida de una persona, los huesos se reparan y regeneran constantemente en un proceso conocido como remodelación ósea. Como suplemento para la salud, los péptidos de colágeno se pueden utilizar para impulsar el proceso de remodelación ósea y ayudar a mantener una buena salud ósea. En un estudio reciente, los investigadores descubrieron que la suplementación con péptidos de colágeno puede influir en el metabolismo de las células óseas en múltiples niveles, promoviendo el proceso de remodelación y ayudando al cuerpo a mantener la fortaleza de sus huesos.
Belleza de la piel
Los péptidos de colágeno se utilizan para ayudar a mejorar la salud de la piel y retrasar los signos visibles del envejecimiento, como las arrugas. Ha habido varios estudios científicos que demuestran la capacidad de los péptidos de colágeno para ayudar a la belleza de la piel. Los resultados diferentes estudios confirmaron que la suplementación con péptidos de colágeno tiene efectos positivos en la piel en participantes de diferentes tipos de piel.
10 Marcas de colágeno hidrolizado
- Nutrilite: Nutrilite Collagen Powder
- Vital Proteins: Vital Proteins Collagen Peptides
- NeoCell: NeoCell Super Collagen Powder
- Sports Research: Sports Research Collagen Peptides
- Garden of Life: Garden of Life Grass Fed Collagen Peptides
- Youtheory: Youtheory Collagen
- Reserveage Nutrition: Reserveage Nutrition Collagen Replenish Powder
- Great Lakes Gelatin Company: Great Lakes Gelatin Collagen Hydrolysate
- Physician’s Choice: Physician’s Choice Collagen Peptides Powder
- Amandean: Amandean Collagen Peptides Powder.
36 Empresas fabricantes de péptidos de colágeno
- Gelita AG (Suiza)
- Rousselot (Países Bajos)
- Nitta Gelatin Inc. (Japón)
- Kewpie Corporation (Japón)
- Weishardt Group (Francia)
- Peptan (Francia)
- Amicogen Inc. (Corea del Sur)
- Cosen Biochemical Co. Ltd. (Taiwán)
- Laboratoria Natury (Polonia)
- Genex (India)
- BioCell Technology LLC (Estados Unidos)
- Biocell Collagen II (Estados Unidos)
- Vital Proteins (Estados Unidos)
- Great Lakes Gelatin Company (Estados Unidos)
- Custom Collagen, Inc. (Estados Unidos)
- Lipotrue (España)
- Gelita do Brasil Ltda (Brasil)
- Peptan do Brasil Ltda (Brasil)
- Proliver Biotech Group (Argentina)
- Bioiberica (México)
- Aminopet (México)
- Nitta Gelatin (México)
- Laboratorios Eberlin (Chile)
- Proteinas y Oleicos (Colombia)
- Nutrimax (Perú)
- Natural World (Ecuador)
- Laboratorios Maverick (México)
- Nutraceutical (México)
- Sodimac (México)
- Pharmabiotech (México)
- Laboratorio Gensi (México)
- Lipotec (España)
- Lucas Meyer Cosmetics (Canadá)
- Croda International (Reino Unido)
- Ashland (Estados Unidos)
- Symrise (Alemania)
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