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ANTIOXIDANTES

Adoptando el enfoque de "alimentos integrales" Algatechnologies Ltd. ("Algatech") presenta AstaPure® Arava, su complejo de algas integrales totalmente natural y de etiqueta limpia. Esta forma pura de alimentos integrales contiene todos los componentes naturales de las algas saludables Haematococcus Pluvialis. Esta especie de microalgas es también la fuente más rica conocida de astaxantina.

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Estudio revela que la preocupación por la salud ocasiona que un 24% lea las etiquetas siempre mientras que un 35% lo hace regularmente y un 25% sólo lo hace a veces. Los consumidores de América Latina son más selectivos con los ingredientes de los alimentos y cada vez revisan mejor el contenido de estos en las etiquetas. Un estudio elaborado por Kerry, líder mundial en Taste & Nutrition, titulado “Clean Label (Etiqueta Limpia):

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Avril anunció la adquisición de Lecico, una empresa alemana especializada en lecitinas y fosfolípidos. El Grupo está así estructurando y desarrollando sus actividades de lecitinas e ingredientes especiales. Tras el reciente lanzamiento de dos unidades de lecitina de girasol en Francia y Rumania, junto con la exitosa integración del jugador de ingredientes especiales Novastell, Avril estructurará y aumentará sus actividades de ingredientes con la adquisición de Lecico, el especialista alemán de lecitinas y fosfolípidos.

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Lycomato®, la mezcla patentada de Lycored para suplementos, se ha convertido en el primer extracto de tomate en llevar el sello de Non-GMO Project Verified. El sello brinda a los consumidores la seguridad de que un producto ha completado una verificación exhaustiva de terceros para el cumplimiento con el Estándar del proyecto de Non-GMO.

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Nueva aplicación de curcumina líquida para bebidas funcionales y nutrición deportiva. Con la vista puesta en servicio al mercado de Asia Pacífico, Frutarom Salud, se está expandiendo el enfoque regional de NovaSol ® su fórmula de cúrcuma. La fórmula innovadora de curcumina líquida adecuada para bebidas y bebidas de nutrición deportiva cuenta con la mayor biodisponibilidad de ingredientes de curcumina. 

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Aparece en lugar 75 de listado de las 100 mayores multinacionales de Expansión. Ingredion se posicionó nuevamente en el ranking de las 500 empresas más importantes de México, que clasifica a las compañías por el monto de sus ventas anuales, donde se ubicó en el lugar 173 en el listado más reciente publicado por la Revista Expansión. 

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Como primer hito desde que llegó la plataforma SAI (Sostenible Iniciativa de Agricultura) en 2017, Kalsec ® ha trabajado con sus productores de Estados Unidos para implementar la herramienta FSA 2.0 de SAI Plataforma (Granja Evaluación Sostenibilidad). La herramienta FSA 2.0 evalúa las prácticas agrícolas sostenibles que cubren los aspectos ambientales, económicos y sociales,  siendo una evaluación ampliamente reconocida en la industria de alimentos y bebidas. 

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Roha persigue un crecimiento externo agresivo con la adquisición de New Foods Industry S.P.A., en el norte de Italia. Roha, uno de los principales fabricantes de color del mundo, ha anunciado la adquisición de New Foods Industry S.P.A. cerca de Verona en Italia, experto en ingredientes secos para las industrias de alimentos y bebidas. Se trata de la 3ª adquisición de Roha en 2017, consolidando su posición en el negocio del color con ingredientes innovadores sinérgicos.

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Algatech (Algatechnologies) Ltd. recibió la aprobación Agencia Nacional de Salud (ANVISA) por su ingrediente natural astaxantinaAstaPure® para ser utilizado como un ingrediente alimentario. La aprobación fue concedida gracias a la alta calidad y pureza de este producto de gran alcance. Esta aprobación hace que Algatech sea el primer proveedor de astaxantina para la comercialización de astaxantina con etiqueta limpia bajo la marca AstaPure en Brasil.

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