Casi 1 de cada 2 consumidores de todo el mundo está interesado en alimentos y bebidas de origen vegetal.
Carne de origen vegetal
En Europa, el mercado de los sustitutos de la carne y el pescado de origen vegetal está valorado en 3.000 millones de euros y se espera que crezca un 14% de CAGR en los próximos cinco años.