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Excelente mezclador de alta velocidad de Peerless Food

OJOS PROTEINAS/AMINOACIDOS/PEPTIDOS Estados Unidos

Hecha a la medida, Rollerbar Mixer es una mezcladora de alta velocidad, están disponibles con una amplia variedad de caracterí­sticas.

 

ROLLER BAR MIXER 20

El  Rollerbar Mixer Horizontal es adecuado para los panes, panecillos, bollos, tortillas de harina, croissants, bagels, pizza y magdalenas. Un solo sistema de tracción terminal ofrece ventajas sustanciales incluidas las unidades más fuertes, ejes y rodamientos, una mayor flexibilidad de inclinación y un limpiador con un diseño más compacto. 

Los sellos del eje son únicos y fácil de quitar para una rápida limpieza y mí­nimo tiempo de inactividad.  Estos mezcladores también se les conoce como "HS mezcladores" o mezcladores de alta velocidad.

Los mezcladores de Peerless están disponibles en varias opciones, incluyendo la Regulación de calidad de la pasta, DQC ®  ColdBar ® y ColdBarPlus ® Sistemas de Refrigeración.


Les presentamos algunas de las caracterí­sticas

  • Dos velocidades, constante de 460 V, 3 fases, 60 ciclos, totalmente cerrado motor de accionamiento y refrigerado por aire. Los variadores de frecuencia están disponibles.
  • Diseño y construcción para aplicar la fuerza y la estabilidad, sin importar el tamaño de la carga o el tipo de masa, le permite hacer muchos productos diferentes de manera eficiente con una máquina.
  • Cubierta de acero inoxidable de alta resistencia para el control eficiente de temperatura de la masa disminuye las necesidades de mantenimiento y garantí­as que el producto se mantiene a la temperatura ideal que asegura su calidad.
  • Diseño utilizando estándares BISSC con exterior de acero inoxidable.
  • Agitadores de acero inoxidable fabricadas para mayor resistencia.
  • Cacerola de acero inoxidable con pendiente bajo.
  • Neumático de válvula de mariposa en la puerta de harina, dos entradas de lí­quido y polvo de harina de ventilación con filtro que permite una fácil limpieza.
  • Sistema de lubricación central manual de fácil acceso y reduce el tiempo de mantenimiento, lo que le ahorra dinero.
  • NEMA 4 / botonera de operador hermético permite una fácil limpieza.

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