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NutraT, la próxima generación de bebidas en polvo instantánea

FUNCIONALES ANTIOXIDANTES Europa

NutraT, la próxima generación de bebidas en polvo instantánea se refuerza con los beneficios de la dieta mediterránea, se pondrá en marcha en los cafés funcionales desarrollados por Mongibello, Francia, en Vitafoods, Ginebra de mayo 9-11, stand No. B20. Mongibello lanza una nueva línea de cafés funcionales que contienen NutraT, una novedad en ingredientes del mediterráneo. Los cafés nutracéuticos están diseñados para su uso en máquinas de café Etna.

Cuatro cafés conforman el lanzamiento: Detox-café que contiene extracto de alcachofa CynaxT; Cardio, con extracto de oliva Olivet; Relax con Rost, un extracto de bálsamo de limón; y mental, con Ginseng EFLA®913, un extracto de ginseng único producido utilizando tecnología patentada hiperpuro de Frutarom para garantizar el 100% de ingredientes puros y seguros. Estos ingredientes nutracéuticos altamente solubles están directamente dispensados por las máquinas de café ETNA en la bebida caliente, creando deliciosos, pero funcionales cafés.

NutraT, es una línea de fórmulas solubles en polvo, listas para el uso, que se disuelven fácilmente en agua, refrescos y productos lácteos, fue desarrollado por Nutrafur SA, España, ahora un miembro de la familia Frutarom. Gracias a su alta solubilidad, la bebida terminada queda clara, sin turbidez, y ofrece un gran sabor fresco.

“Con NutraT, los fabricantes de bebidas pueden fortificar sus productos con excepcionales extractos naturales de origen mediterráneo que por lo general no son solubles en agua”, dice Yannick Capelle, director de producto de Frutarom Salud. “Estamos muy contentos con estos cafés funcionales de Mongibello. Esto demuestra que las posibilidades de ingredientes funcionales naturales y solubles pueden ir más allá de las bebidas frías estándar. La línea NutraT ayuda a los desarrolladores de nuevas bebidas funcionales a combinar sabores frescos con extractos de la dieta mediterránea “.

Todos los ingredientes NutraT se formulan sin conservantes o colorantes sintéticos, permitiendo reivindicaciones de etiqueta limpia. También están certificados Kosher y Halal. “Frutarom se especializa en el uso de los últimos avances científicos para hacer frente a los problemas tecnológicos y proporcionar soluciones innovadoras, altamente solubles y sabrosos con ingredientes derivados de la naturaleza”, añade Capelle .

La producción de café y té sigue siendo un segmento cada vez mayor dentro de la industria de la alimentación, las ventas llegaron a $ 21,6 mil millones en 2016 (Mintel). A pesar de la fuerte competencia de productos al por menor, los cafés se mantienen un paso por delante ofreciendo a los consumidores bebidas innovadoras.

Gracias a la cantidad de compuestos bioactivos, como los polifenoles y flavonoides cítricos, junto con el sabor equilibrado, NutraT funciona excepcionalmente bien en esta aplicación innovadora, donde se mantiene el exquisito sabor y aroma del café esencial.

Cuando tenga la necesidad una taza de café en Vitafoods, puede visitar el stand de Frutarom número # B20 prometen ser una experiencia innovadora. 

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